Ce CAP forme à la réalisation d'ouvrages en métaux ferreux et non ferreux, anciens et contemporains, par déformation et par enlèvement de matière tels que des rampes d'escalier, des grilles, du mobilier, des éléments décoratifs, des enseignes.
En cours de construction et communication technique, les élèves apprennent notamment à lire et à interpréter des plans. L'enseignement de technologies des ouvrages les initie au décodage d'un cahier des charges en prenant en compte les critères esthétiques et techniques. L'enseignement de matériaux et produits apportent aux élèves les connaissances indispensables sur les caractéristiques physiques et chimiques des métaux et leurs principaux traitements.
En atelier, les élèves apprennent les gestes métiers et utilisent les machines de soudure et outils de découpe. Ils transforment le métal à chaud ou à froid, ajustent les pièces et les forment selon plusieurs techniques : par planage, cintrage, repoussage, limage, sciage, etc.
Les enseignements de gestion des travaux et de démarche qualité initient les élèves à l'évaluation des quantités de matière nécessaires à un projet et aux opérations de contrôle en fin de réalisation.
Des enseignements artistiques sur l'histoire de la ferronnerie d'art et des styles et la pratique du dessin géométrique et du dessin d'art complètent la dimension "métier d'art" de la formation.